冷凍干燥是將含水物質(zhì),預(yù)先凍結(jié)成固態(tài),而后在真空狀態(tài)下使其中的水分從固態(tài)升華成氣態(tài),以除去水分而保存物質(zhì)的方法。廣泛應(yīng)用于生物制藥、食品以及材料等領(lǐng)域。
這種干燥方法得到的物品,原有的化學(xué)、生物特性基本不變,易于長期保存,加水后能恢復(fù)到凍干前的形態(tài),并且能保持其原有的生化特性,是一種的干燥方法。
冷凍干燥機主要由制冷系統(tǒng)、冷凝系統(tǒng)、捕水器、加熱器以及真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。合理的設(shè)置各項參數(shù)可以讓冷凍干燥機既運行具有經(jīng)濟性和性能。
我們知道根據(jù)凍干的物料不同,凍干的工藝差異也很大,這要求現(xiàn)代冷凍干燥機應(yīng)該具有設(shè)置凍干曲線功能。雙嘉冷凍干燥機采用先進控制系統(tǒng),不僅僅可以控制溫度的性還能實時控制真空度。
我們知道冷凍干燥過程中,一個重要的環(huán)節(jié)就是尋找物料的共晶點溫度,以便更經(jīng)濟的方法和更好性能的獲得制品。雙嘉中試型冷凍干燥機,帶有自動尋找物料共晶點功能,幫助用戶找到物料的冰點和共熔點。